皆さん、こんにちは
寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
年も明け、15日は成人の日、そして関西では鏡開きでした。
関東では11日が鏡開きですね。
地域によっては、20日に鏡開きを行うところもあるようです。
弊社は11日に鏡開きをおこないました。
我が家では、小豆を炊いてあんこを作り、おしる粉にし、
無病息災を願って食べました。
そして!!
ぎょうざのみせ さくらでは
岩手県八幡平産の国産マッシュルームを使用しております。
マッシュルームには、旨み成分『シャンピニョンエキス』を含むことから、
西洋では万能調味料と言われています。
マッシュルームは約90%が水分でできています。
召し上がった時に、その水分がシャンピニョンエキスとなって
じゅわっと溢れ出し、ジューシーな餃子となっています。
じゅわっと肉汁溢れ出すマッシュルーム餃子をぜひお召し上がりください。
今週末から来週にかけて雪の予報です。
寒さも増してきました。
風邪などにお気をつけて、お過ごしくださいm(_ _)m
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