毎日寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？

 

私がいま一番楽しみにしていることは、国営アルプスあづみの公園で行われる

「イルミネーション」です！！

 

 

                   

 

 

カップルや友達、家族連れの方から人気の冬のオススメスポットです♪

 

 

イルミネーションは１１月１１日～１月８日まで開催されていて、

イルミネーション期間中の毎週土曜日とクリスマスイブ12月２４日には花火があがるようです。

皆さんもお時間がある際はぜひ見に行ってみてはいかがでしょうか？

 

 

 

 

そして、寒い季節にはやっぱり鍋が食べたいですよね？♪

鍋にはねぎが必需品ということで、、、

                                  

ちょうど今、時期を迎えている松本一本ねぎを鍋にいれても美味しいのですが、

信栄食品の商品の一つに「松本一本ねぎ餃子」があります！

甘味のある松本一本ねぎの味を生かした餃子をぜひ「ぎょうざのみせさくら」

にお立ち寄りください！

 

 

だんだん寒さがつらい季節になってきました・・・。

体調管理には気を付けたいですね(*_*)

寒い季節こそスタミナをつけて元気に過ごしましょう(*^_^*)！！

 

                        

 

 

 

 

本日はスタミナ満点『行者にんにく餃子』をご紹介いたします！！

 

信州戸隠産の8年物の行者にんにくを使用。（通常は3～4年で収穫）

長期栽培により熟成度が高まり、風味が格段に良くなっています。

 

信州戸隠は古くから山岳信仰と修験道の山とされ、修験者（行者）が厳しい修行の際に活力源として食したことが行者にんにくの名前の由来になっているそうです！

行者にんにくには、にんにくよりも多いアリシンが含まれており、このアリシンにはビタミンＢ1の吸収を助け、疲労回復や滋養強壮に効果があるそうです！

 

ぎょうざのみせさくらにお立ち寄りの際はぜひお買い求めくださいませ♪

皆さん、こんにちは！

 

先日、東京の代々木にある

弊社のお客様「泡包シャンパンマニア」様に行ってまいりました！

本日は、お店の様子を皆さんとシェアしたいと思います( ｀―´)ノ

代々木駅から徒歩１分。「ほぼ新宿のれん街」の飲みスポットに

泡包シャンパンマニアはあります。

シャンパン＆餃子バルがコンセプトの

古民家をリノベーションしたオシャレなお店です。

 

普段はボトルでしか頼めないモエ・エ・シャンドンが

こちらでは、グラス１杯からリーズナブルなお値段で楽しむことができます。

さっそく松本一本ねぎ餃子を注文！

まるでビストロの一品料理のようです( *´艸｀)

 

～ソースは選べる5種類～

自家製バジルソース

ボリビア岩塩

高知県産ゆずソース

胡麻味噌だれ

トリュフオイル

 

松本一本ねぎ餃子はにんにく不使用なので、繊細なソースとよく合います！

口の中で弾けるシャンパンのシュワシュワも最高(*´ω`*)

 

泡好きな方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか。

餃子のほかにも、店長自慢のおつまみが多彩に揃っています！

皆さんこんにちは（^▼^）！

 

11月に入り、寒い日が続いていますが風邪などひかれていませんでしょうか？

こんな寒い時は体を温めて過ごすことが一番ですが、食べると体がポカポカする食材「生姜」について

少しお話しようと思います（＊・ω・）

 

生姜と言えば、ゴロンとした形をまず初めに思い浮かべる方が多いと思いますが、大き分けて３つあります。

 

１つは魚料理に付け合せで使われる「はじかみ」のもとになる矢生姜。2つ目は葉っぱの部分を食べる葉生姜。

そしてポピュラーな根の部分の根生姜。

根生姜も大生姜・中生姜・小生姜とそれぞれ大きさ別にも分けられます。

 

また種類別にそれぞれ適した料理に使われます。

すりおろして薬味として食べられるものや、甘酢やお酢などにつけて生姜そのものを使った甘酢漬けや紅ショウガなどもあります。

また甘い味と合わせて、ひやしあめや生姜湯にしたり、粉末にしてジンジャークッキーなど焼き菓子にも使われます。

 

更に生姜には血行を促進させる作用があり、風邪のひきはじめに食べると良いとされ、胃腸を温めて冷えから守る作用もあります。

信栄食品ではそんな生姜を使った「生姜餃子」があります。寒い季節に食べれば生姜の風味が効いて美味しく体も温まることでしょう（＊^▼^＊）

 

寒い季節が続いてますが、どうぞご自愛くださいませ。