もうすぐ3月も終わりですが、信州はとても寒いです(*_*)
暖かかったり、急に冷え込んだり、体調管理が大変です。
実は先日風邪をひいてしまい、病院に行きましたところ、
今年は喉にくる風邪が流行っていると聞きました。
そんな風邪の時、しょうが湯を飲む人も多いのではないでしょうか。
その理由は・・・
生姜にはジンゲロールという物質が含まれており、
加熱すると、ショウガオールとなります。
ジンゲロールは肝臓障害の予防、ショウガオールは鎮痛・鎮咳作用があるそうです。
そして、体を温めてくれる作用があります。
冷えは万病のもとですが、生姜が力強い味方となってくれます。
そんな生姜の入った餃子をたくさん食べて、スタミナをつけましょう♪
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